Có nhiều phương pháp để chế biến, sử dụng nhung hươu tươi, trong đó phổ biến như là nhung hươu ngâm mật ong, ngâm rượu hay nấu thành món ăn…

1. Nhung hươu ngâm mật ong
Nhung hươu tươi đem rửa sạch bằng rượu và gừng, sau đó cạo sạch lớp lông ngoài rồi thái lát. Sau đó cho vào trong mật ong nguyên chất ngâm với tỷ lệ 100g nhung hươu tươi ngâm với 250ml mật ong.
Thời gian ngâm là 100 ngày, sau đó có thể ăn trực tiếp, cứ 2 ngày ăn một lần, mỗi lần ăn 2-3 lát kèm mật ong.
2. Nhung hươu ngâm rượu
Nhung hươu ngâm rượu với tỷ lệ 20g nhung hươu đã sơ chế, thái lát ngâm vào trong 500ml rượu, sau 14 ngày là có thể uống được. Mỗi lần chỉ uống 1 thìa cà phê, ngày uống từ 1-2 lần trước bữa ăn. Loại rượu này rất tốt cho sức khỏe nam giới.
Ngoài ra bạn có thể ngâm rượu nhung hươu kết hợp các thảo dược khác như là đông trùng hạ thảo, bột sơn dược… để tăng hiệu quả. Cần lưu ý không dùng quá liều lượng cần thiết.
3. Nhung hươu tươi nấu cháo
Nhung hươu tươi đem thái mỏng và băm nhỏ. Nấu cháo trắng, khi cháo đã chín nhừ mới cho nhung hươu đã băm nhỏ vào đun thêm khoảng 3-5 phút và thưởng thức.
Cháo nhung hươu tốt cho phụ nữ, trẻ em, người già yếu… có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nên chia ra ăn 2 lần/ngày.
4. Các bài thuốc chữa bệnh từ nhung hươu tươi
Ngoài việc sử dụng trực tiếp nhung hươu tươi như trên, đây còn là thành phần trong nhiều bài thuốc chữa bệnh như:
- Bài thuốc chữa sinh lý nam, khó đậu thai, tiểu lắt nhắt, tứ chi lạnh, mỏi gối: Sử dụng 40g nhung hươu tươi đã qua xử lý và giã nát. 40g hoài sơn giã nát. Cho nguyên liệu vào túi vải, ngâm chung với 1 lít rượu trong thời gian 7 ngày. Sau đó mỗi ngày chỉ nên uống 10-20ml. Phần bã sau đó tán mịn thành viên để uống.
- Chữa thiếu máu, điếc tai, cải thiện chứng đau lưng, thận yếu: Sử dụng 40g nhung hươu tươi đã sơ chế cùng với 40g đường quy, đem sao khô cả 2 vị thuốc rồi tán thành bột, làm hoàn bằng hạt đỗ, người lớn uống 50 viên/ngày chia làm 2-3 lần với nước cơm ấm.
- Chữa huyết áp thấp, thể chất hư nhược, người gầy gò, chân tay lạnh, sợ lạnh, liệt dương, đái đêm… Sử dụng nhung hươu tươi tán thành bột, cho 0,5-1g vào trong một quả trứng gà hấp chín, ăn vào buổi sáng khi đói bụng.
- ___Quatienvua.vn___
“Sức khỏe quý hơn vàng”
